Дегустаційний зал

Дегустація карпатських бальзамів. Гори, сонце, альпійські трави, мінеральні та геотермальні води, все і не тільки створили передумови для появи у Закарпатті таких специфічних напоїв, бальзами: в українців Середніх Карпат бальзам «Комендаря», в угорців карпатських Матр – «Унікум», в чехів Білих Карпат – «Бехеровка», у словаків карпатських Татр – «Боровічка». Трохи мінеральної води між різнотипними бальзамами не завадить. - Дегустація місцевої паленки, наливок, настоянок. Як ви не куштували барацковку та «кирте палінку», медовуху та туземак, оріховку та слив’янку, цуйку та черешньовку, значить ви не були в нашому дегустаційному залі. Традиції різних народів Закарпаття найкраще можна зрозуміти під час смакування і прицмокування від задоволення на процедурі етно-дегустації. - Дегустація закарпатських сирів. Карпатські породи овець та корів, протягом усього вегетаційного сезону перебували на альпійських лугах- полонинах, дають чудову сировину для виготовлення м’яких (Хуст, бринза, урда) та твердих (Нарцис, Селиський) сирів, які виготовляють традиційним способом у невеличких карпатських сироварнях. <<< Попередня | Далі >>>